Suche


Der beste Champagner...

Welcher Champagner ist der Beste?!

 

Für einen Champagner werden fast ausnahmslos 3 Rebsorten (Cepages) verwendet, welche den Charakter eines Champagners bestimmen.

Diese sind Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Wenige enthalten Pinot Blanc.

Entsprechend dem Verhältnis dieser Rebsorten und den Jahrgängen, welche im jeweiligen Champagner verwendet werden, entsteht das Cuvee des Champagners.

So hat jedes Champagnerhaus (Maison) seine spezifischen Cuvees, d.h. Champagnermarken.

Ob ein Moet & Chandon, Veuve Clicquot oder aber ein Christian Etienne, Gastion Poittevin , Alain Leboeuf, oder Vincent Lamoureaux, um nur einige zu nennen. Alle verwenden Trauben, welche an den Hängen der Champagne wachsen und gedeihen. Wo diese genau wachsen -also die Lage- entscheidet über die Qualität innerhalb eines Jahrgangs! Und natürlich das Wetter im betreffenden Jahr und -ganz wichtig- die Erfahrung und das Feingefühl des Kellermeisters bei der Auswahl der Jahrgänge (assemblage)!

Ausserdem natürlich, wie und wo der Wein gelagert, bzw. gereift ist. Bspw. in einem Stahltank oder einem Holzfass.

Dass davon der Geschmack des Champagners ebenfalls abhängt ist offensichtlich. Allerdings mögen nicht alle einen "Holzgeschmack", um das einmal etwas plakatif zu formulieren.

Zu den besten Lagen in der Champagne zählen die Grand Cru (17 Gemeinden) und die Premier Cru (44 Gemeinden).

Aber auch das südlichste Anbaugebiet, die Cote des Bar hat extrem viele hervorragende Champagner hervor gebracht.

In der Champagne gibt es einige Tausend Vingnerons (Winzer) und Champagnerhäuser.

Viele von diesen produzieren einen sehr guten Champagner, einige davon einen vorzüglichen, wenige einen Spitzen-Champagner.

 

Für die professionelle und unbestechliche Beurteilung dieser Qualitäten gibt es in Frankreich den Ratgeber schlechthin, den GUIDE HACHETTE!

Wir führen ausschließlich Champagner von Champagnerhäusern, die wenigstens einen Champagner mit GUIDE HACHETTE Auszeichnung produzieren

D.h. wenn Sie sich für einen unserer Champagner entscheiden, entscheiden Sie sich für einen der Besten!

Einige sehr interessante Einblicke zu Champagner erhalten Sie in folgendem Video von Stern-Online. Wirklich sehr zu empfehlen. (http://www.stern.de/lifestyle/lebensart/sternde-weinschule-das-sollten-sie-ueber-champagner-wissen-1941991.html.)


Weiter

Warenkorb Warenkorb

Sie haben noch keine Artikel in Ihrem Warenkorb.

Bestseller

  1. Champagne Moet & Chandon Brut Imperial Brut Geschenkverpackung Aktion*
    Champagne Moet & Chandon Brut Imperial Brut Geschenkverpackung Aktion*
    Statt 39,90 EUR
    Nur 34,95 EUR
    38,70 EUR 33,90 EUR
    im Profitarif
    ( 46,60 EUR / 1l)
    inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versand
  2. Champagne Moet & Chandon Brut Imperial Brut
    Champagne Moet & Chandon Brut Imperial Brut
    Statt 39,90 EUR
    Nur 33,95 EUR
    38,70 EUR 32,93 EUR
    im Profitarif
    ( 45,27 EUR / 1l)
    inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versand
  3. Champagne Moet & Chandon Ice Imperial
    Champagne Moet & Chandon Ice Imperial

    49,95 EUR
    48,45 EUR im Profitarif
    ( 66,60 EUR / 1l)
    inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versand

Informationen

Anmelden



Kundenkonto eröffnen
Passwort vergessen?

Hinweis

Gerard's Champagner steht für verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol und richtet sein Angebot an alkoholischen Getränken nur an volljährige Personen. Wir behalten es uns vor, Alterskontrollen durchzuführen.

Verantwortungsloser Umgang mit Alkohol gefährdet Ihre Gesundheit und trägt nicht zu sozialer Akzeptanz bei - genießen Sie darum maßvoll.

Bitte bestätigen Sie Ihre Volljährigkeit